Rabarber – seltsiks tšilli, ingver, küüslauk -kõik kokku moodustavad üllatava ja parajalt terava koosluse.
Hittoode grillhooajal, sobib mahlakate lihade, kanade ja vorstidega, sobib marineerimiseks ja peale määrimiseks. Proovige ka praekartulite ja kitsejuustudega.
Taevalik kooslus: koos Juustukunigates pakutava koriandri-lambaläätsejuustuga – match made in heaven!
Koostisosad: rabarber (50%), suhkur, tšillipipar(5%), küüslauk, ingver, õunaäädikas, valge pipar, sool
Keskmine toiteväärtus 100g kohta: energia 107 kcal, rasv 0,2g, valk 1g, süsivesikud 26g, s.h suhkrud 24g
Netokogus. 240g
Tuline rabarberikaste sobib väga hästi mitmetesse soolastesse roogadesse:
